Các loại rau trồng mùa hè và mùa đông ở miền Bắc | Cách trồng trái vụ hiệu quả

Lịch trồng rau tại miền Bắc được chia rõ rệt theo các mùa. Mùa xuân từ tháng 2 – 4, mùa hè từ tháng 4 – 7, mùa thu từ tháng 7 – 10 và mùa đông từ tháng 10 – tháng 1 năm sau. Trong đó 2 mùa hè và đông được nhiều người quan tâm hơn cả, bởi trồng rau vào các mùa này khó hơn nhiều so với 2 mùa còn lại.

Trồng rau gì vào mùa hè và mùa đông ở miền Bắc để đạt được hiệu quả tốt nhất là băn khoăn của rất nhiều người. 

I – Các loại rau trồng mùa hè ở miền Bắc

Dưới đây là một số loại rau nên trồng vào mùa hè tại miền Bắc cho hiệu quả và năng suất tối ưu nhất.

1.Rau mồng tơi

Rau mồng tơi được đánh giá là loại rau có thể trồng quanh năm, tuy nhiên mùa hè cho năng suất tốt hơn cả.

Với loại rau này, các bạn hoàn toàn có thể trồng bằng hạt giống hoặc giâm cành. Trồng rau mồng tơi chỉ cần có đất ẩm là chúng sẽ tự động phát triển.

Rau mồng tơi có thời gian sinh trưởng và phát triển ngắn, sau khoảng 25 – 35 ngày gieo trồng là các bạn đã có thể thu hoạch lá để dùng.

Rau mồng tơi là loại rau rất thích hợp trồng vào mùa hè ở miền Bắc. 

2. Rau đay

Rau đay là loại rau rất thích hợp để trồng vào mùa hè tại miền Bắc. Loại rau này ăn mát, dễ trồng, ít bị sâu bệnh và có thể cho thu hoạch nhiều lứa.

Cách trồng rau đay cũng khá đơn giản, các bạn có thể gieo cây con rồi mang trồng với khoảng cách 10x10cm. Sau khoảng 1 – 1.5 tháng rau sẽ cho thu hoạch lá.

Lưu ý rằng, nếu muốn rau sớm thu hoạch các bạn có thể tiến hành trồng vào giữa tháng 3 nhé.

3. Trồng rau dền

Cũng như rau đay và rau mồng tơi, rau dền cũng là loại rau được trồng nhiều vào mùa hè tại miền Bắc. Loại rau này cũng có thời gian thu hoạch ngắn và thu hoạch được nhiều đợt.

Khi trồng rau dền, các bạn lưu ý nên gieo thưa rồi cắt ngọn để có thời hạn thu hoạch dài hơn nhé.

Rau đay, rau muống, rau dền,...cũng là những loại rau hợp để trồng vào mùa hè. 

4. Rau ngót

Mùa hè mà bỏ qua rau ngót thì quả là 1 thiếu sót lớn. Rau ngót có tính mát, vị thanh là món ăn không thể thiếu vào mùa hè của nhiều gia đình.

Rau ngót dễ trồng, thu hoạch nhanh và ít sâu bệnh. Nếu các bạn thu hoạch lá nhiều lần thì thân cây sẽ cao lên, lúc này nên chặt cành xuống sát gốc. Từ gốc cây sẽ đâm ra những chồi mới, to, lá rau cũng to và xanh hơn.

Lưu ý để cành rau ngót xanh mướt, nên duy trì đất luôn có đủ độ ẩm và vị trí trồng cây không quá nắng nóng.

5. Rau bí ngô lấy ngọn

Giống rau bí ngô chuyên lấy ngọn cũng nằm trong các loại rau thích hợp để trồng vào mùa hè. Các bạn có thể trồng vào các tháng 3, tháng 4 dương lịch để cây cho thu hoạch nhanh hơn.

Ngoài các loại rau nêu trên, mùa hè ở miền Bắc các bạn cũng có thể trồng thêm các loại rau khác như: rau diếp cá, rau húng, hẹ, mướp,….

II – Các loại rau trồng vào mùa đông ở miền Bắc

Mùa Đông là thời điểm thuận lợi giúp cây rau hạn chế được tối đa sâu bệnh tấn công. Một số loại rau thích hợp trồng trong mùa đông tại miền Bắc các bạn có thể tham khảo như:

1.Bắp cải

Bắp cải là một trong những loại rau trồng rất thích hợp để phát triển vào mùa đông. Thời tiết lạnh tạo điều kiện cho loại rau này sinh trưởng tốt nhất.

Thời điểm tốt nhất để gieo bắp cải là trong tháng 9 và tháng 10,  trồng từ giữa tháng 10 đến hết tháng 11 và thu hoạch vào 2 tháng đầu năm sau. Tuy nhiên, các bạn hoàn toàn có thể gieo trồng sớm hơn vào cuối tháng 7, đầu tháng 8 để trồng trong khoảng tháng 8 đầu tháng 9 và cho thu hoạch vào cuối năm.

Bắp cải dễ trồng, ít sâu bệnh,...rất hợp để trồng vào mùa đông ở miền Bắc.

2. Rau cải cúc

Nếu các bạn không thích trồng các loại rau sinh trưởng chậm như su hào, bắp cải thì rau cải cúc là một trong những lựa chọn không thể bỏ qua.

Trồng rau cải cúc không cần phải chăm sóc nhiều, chỉ cần ngâm hạt giống rồi ủ hạt rồi tiến hành gieo vào đất. Chỉ sau khoảng 20 – 30 ngày là các bạn có thể thu hoạch được rồi.

3. Rau cải ngọt

Cũng như rau cải cúc, cải ngọt cũng là loại rau hợp để trồng vào mùa đông. Loại rau này cực kỳ dễ ăn, chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể.

Rau cải ngọt là giống rau ngắn ngày, chỉ mất khoảng 20 – 25 ngày kể từ khi trồng là các bạn đã có thể thu hoạch. Khi thu hoạch, các bạn có thể giữ lại góc rau, những nhánh cải ngọt mới sẽ mọc lên từ gốc cũ.

Cải ngọt cũng là loại rau hợp để trồng vào mùa đông.

4. Trồng xà lách

Xà lách cũng là một trong những loại rau được trồng nhiều vào mùa đông. Loại rau vừa dễ trồng, vừa có hương vị thơm ngon, vừa có nhiều dưỡng chất.

Các bạn chỉ cần ngâm hạt giống trong nước ấm từ 1 - 2 giờ là có thể mang đi gieo được luôn. Lưu ý là xà lách là loại rau không ưa sáng nên tốt nhất các bạn hãy trồng ở nơi ít nắng, râm mát, tránh để cây bị khô héo nhé.

5. Súp lơ

Sẽ là một thiếu sót rất lớn nếu mùa đông ở miền Bắc bỏ qua súp lơ. Đây là loại rau ưa lạnh, sinh trưởng nhanh và mang tới giá trị dinh dưỡng cao.

Khi trồng súp lơ, các bạn lưu ý khoảng cách giữa các cây phù hợp để khi cây lớn có đủ khoảng trống để tán rộng.

Ngoài các loại rau trên, trong mùa đông tại miền Bắc các bạn có thể trồng thêm một số loại rau sau: cà chua, rau cần, rau muống, củ cải, cà rốt,…

III – Giải pháp trồng rau trái vụ đạt hiệu quả cao

Thời tiết miền Bắc đang vào những ngày nắng nóng nhất của mùa hè nhưng bạn lại mong muốn trồng súp lơ, cải cúc hay các loại rau hợp với khí hậu lạnh. Điều này hoàn toàn có thể nhờ mô hình trồng rau thuỷ canh. Đây hiện đang là giải pháp hiệu quả nhất giúp người dân có thể trồng rau trái vụ mà vẫn mang tới hiệu quả và năng suất tối ưu.

Trồng rau bằng phương pháp thuỷ canh là cách trồng rau trái vụ mang lại hiệu quả tốt nhất hiện nay.

[product s=1665,1664,1661,1660,1659,1658]
 

Ví dụ trong tháng 1 hoàn toàn có thể trồng được rau quả tháng 7 tháng 8 hay ở miền Bắc vẫn trồng được các loại rau ở miền Nam và ngược lại nhờ các mô hình thuỷ canh. Đây là một trong những ưu điểm vượt trội giúp giải quyết nhu cầu về rau sạch của nhiều gia đình hiện nay, nhất là tại các thành phố lớn.

Việc quan trọng cuối cùng là các bạn chỉ cần lựa chọn được đơn vị thiết kế, thi công và tư vấn về mô hình trồng rau thuỷ canh thì nỗi lo về nguồn sau sạch sẽ được giải quyết hoàn toàn.

Hiện SkyFarm đang là đơn vị số 1 về thiết kế - thi công mô hình thuỷ canh, cung cấp vật tư thuỷ canh tại Việt Nam.  Để được tư vấn kỹ thuật trồng rau thủy canh, cũng như thiết kế thi công mô hình thuỷ canh, các bạn có thể liên liên hệ zalo hoặc Hotline SkyFarm để được tư vấn 24/7 nhé.