8 Rủi ro cần lưu ý trong việc trồng thủy canh nhà kính

Nhưng ngay cả khi bạn trồng thủy canh - một phương pháp sản xuất nổi tiếng về sự tiện lợi, sạch sẽ và ít nhiều dễ trồng - bạn vẫn cần chú ý đến những chi tiết nhỏ có thể khiến mọi thứ trở nên sai lầm và điều đó cũng xảy ra đối với việc trồng trọt trong nhà kính. Dưới đây là 8 rủi ro cần lưu ý và giảm thiểu khi trồng thủy canh trong nhà kính. Đây là những điều phổ biến và áp dụng cho hầu hết mọi tình huống thủy canh hoặc nhà kính— hãy chú ý đến chúng!

Nguy cơ hỏa hoạn

Làm thế nào một hệ thống dựa trên nước có thể gây ra nguy cơ hỏa hoạn? Nó có vẻ phản trực quan, nhưng những người trồng thủy canh chuyên nghiệp biết tất cả về rủi ro này. Thủy canh (và đặc biệt là trong nhà kính, không ít hơn) đòi hỏi rất nhiều móc nối điện, ánh sáng và các thiết bị khác. Nếu không được cài đặt, có dây hoặc chạy đúng cách, bất kỳ một trong số này (hoặc tất cả) có thể khiến toàn bộ mọi thứ trở nên rực sáng nếu bạn không cẩn thận.

Một số mẹo nhanh để tránh trường hợp ác mộng này: nếu có thể, hãy nhờ thợ điện có chứng chỉ lắp đặt mọi thứ. Ngay cả khi điều đó có vẻ thuận tiện trong thời điểm này, hãy tránh sử dụng dây nối càng nhiều càng tốt (hãy nhớ xem hướng dẫn của nhà sản xuất để kết nối phù hợp). Sử dụng các thiết bị bảo vệ xung quanh cấu trúc của bạn có thể giúp ngăn ngừa hiện tượng đoản mạch hoặc quá tải. Để những thứ dễ cháy như phương tiện, bìa hàng, đồ nhựa, v.v. cách xa lò sưởi, ổ cắm, dây cáp hoặc thiết bị gia dụng.

Các mối nguy về an toàn thực phẩm

Cây ưa nước. Đây chỉ là một phần của những gì làm cho thủy canh trở nên tuyệt vời. Tuy nhiên, có một chi tiết đáng tiếc mà bạn không nên quên: mầm bệnh cũng rất thích nước.

Thật hấp dẫn khi nghĩ về phương pháp thủy canh trong nhà kính như một cách thiết lập “an toàn hơn” vì nó không sử dụng chất bẩn hoặc đất. Điều này không thể xa hơn sự thật. Nếu bạn không giữ cho hệ thống thủy canh của mình được làm sạch, khử trùng và bảo trì tốt, các mầm bệnh như vi khuẩn và thậm chí là vi rút có thể xâm nhập và xâm nhập vào cây trồng của bạn. Nếu những thứ này dính vào cây của bạn và không được rửa sạch hoặc làm sạch trong quá trình thu hoạch và đóng gói , nó không chỉ là mối đe dọa đối với sức khỏe của khách hàng của bạn. Việc kinh doanh sản phẩm thủy canh cũng sẽ gặp vấn đề pháp lý nếu như bạn không đủ kinh nghiệm để quản trị rủi ro khi trồng thủy canh.

Mối nguy hiểm từ sâu bệnh hại cây trồng

Các bệnh lây từ thực vật sang người chỉ là một vấn đề đáng lo ngại. Các mầm bệnh khác có bản chất vi khuẩn, nấm và vi rút thích những khu vực có nước và độ ẩm, và cũng có thể ảnh hưởng trực tiếp đến cây trồng của bạn - làm cho chúng bị bệnh, ảnh hưởng đến khả năng bán hoặc thậm chí gây mất mùa hoàn toàn.

Mặc dù thủy canh có rất nhiều lợi thế, nhưng việc lây lan dịch bệnh chắc chắn là một rủi ro với hệ thống và nó cần được xem xét và ngăn chặn. So với đất hoặc các môi trường cứng khác, một khi mầm bệnh nguy hiểm đối với thực vật xâm nhập vào hệ thống, nó không chỉ làm cho một trong số chúng bị bệnh, chất lượng thấp hoặc có thể chết mà thực sự có thể ảnh hưởng đến tất cả chúng. Bất kỳ sự ô nhiễm nào trong nước sẽ mang bệnh trực tiếp đến tất cả các cây của bạn. Thêm lý do để kiểm tra, làm sạch và vệ sinh hệ thống thường xuyên.

Nguy cơ mất điện

Một rủi ro khác đối với thủy canh và trồng trọt trong nhà kính: tất cả các cây trồng của bạn đều phụ thuộc vào lưới điện. Không giống như trồng ngoài trời nơi có ánh nắng mặt trời và chuyển động không khí - cung cấp cho cây trồng nhu cầu quang hợp và giảm bệnh - nếu thậm chí bị mất điện trong thời gian ngắn, điều này có nghĩa là cây trồng của bạn sẽ mất ánh sáng, luồng không khí, kiểm soát độ ẩm, kiểm soát nhiệt độ và chất dinh dưỡng trong thời gian đó. Điều này có thể tàn phá ở bất kỳ mức độ nào.

Bất kể bạn làm gì để phòng tránh rủi ro, mất điện vẫn có thể xảy ra với cả những người trồng khó tính và cẩn trọng nhất. Bạn có thể ngăn chặn điều này bằng cách đặt hệ thống thủy canh hoặc nhà kính của bạn trên một mạch hoàn toàn khác (chẳng hạn như ngoài lưới điện với thủy điện, gió hoặc năng lượng mặt trời) hoặc bạn có thể cảnh giác và có một máy phát điện dự phòng để giúp cây trồng của bạn thoát khỏi tình trạng mất điện bất kỳ khoảng thời gian nào.

Nhà màng quá nóng

Việt Nam nói chung và đặc biệt là miền Bắc Việt Nam nói riêng bị ảnh hưởng rất nhiều bởi nhiệt độ vào mùa hè. Đỉnh điểm, rất nhiều nhà màng tại khu vực phía bắc đo được nhiệt độ bên trong lên tới ~50 độ C vào những ngày cao điểm của mùa hè.

Không khó để nhận ra tình trạng rất nhiều nhà màng ngừng hoạt động khoảng 3 tháng mùa hè ở miền Bắc hoặc chỉ trồng rau muống vào thời điểm này. Điều này gây ra khoản sụt giảm doanh thu khá lớn nếu như các cơ sở có quy mô lớn.

Vì vậy, việc thiết kế hệ thống giảm nhiệt trong nhà màng là cực kỳ quan trọng để có thể trồng được những loại cây vào mùa hè.

Xem thêm:Nhà màng nông nghiệp có bị quá nóng? Phải làm thế nào?

Thiếu giám sát

Theo một số cách, thủy canh làm cho việc trồng trọt trong nhà kính trở nên suôn sẻ hơn. Tuy nhiên, có một điểm cân bằng là chúng cần được giám sát và kiểm tra gần như liên tục: bởi chính người điều hành, hoặc ít nhất là một nhân viên được trả lương.

Bạn có thể đi bộ khỏi một cái gì đó như một vườn rau nhỏ hoặc trang trại, nhưng bạn thực sự không thể đi bộ khỏi hệ thống thủy canh! Ngay cả những sai sót hoặc lỗi nhỏ nhất trong hệ thống thủy canh không được điều chỉnh ngay lập tức cũng có thể đe dọa toàn bộ hoạt động. Để ngăn chặn điều này, hãy đảm bảo rằng bạn luôn kiểm tra hệ thống của mình (hoặc có phương tiện ở khoảng cách xa, chẳng hạn như ứng dụng hoặc công nghệ nhà kính thông minh); hoặc đảm bảo rằng bạn có những nhân viên được đào tạo chuyên sâu để luôn chú ý và quan sát đến từng chi tiết nhỏ nhất của hệ thống nhà kính thủy canh của bạn.

Đừng để ý tưởng về rủi ro đối với hoạt động đang phát triển của bạn khiến bạn thất vọng. Tất cả các hoạt động trồng trọt, ngay cả thủy canh trong nhà kính, đều có một số mức độ rủi ro.

Ngay cả những người trồng rất tiên tiến cũng phải đối mặt với những rủi ro mà họ không thể kiểm soát. Tuy nhiên, đối với cả những người trồng nghiệp dư và thâm niên, một trong những cách toàn diện nhất để bảo vệ tài chính cho bất kỳ doanh nghiệp nhà kính nào khỏi phạm vi rủi ro lớn nhất là thông qua các dịch vụ bảo hiểm.